
понедельник-четверг: с 9:00 до 18:00
пятница: с 9:00 до 16:45
перерыв: с 13:00 до 13:45
суббота, воскресенье:выходные дни
| Нарушение санитарно-эпидемиологических требований повлекло приостановление деятельности предприятия общественного питания | версия для печати |
18.02.2025 Орловским районным судом рассмотрено административное дело о привлечении индивидуального предпринимателя к административной Л ответственности по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об Административных правонарушениях. При рассмотрении данного административного дела в судебном заседании установлено, что в рамках проведения Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Орловской области внеплановой проверки ИП, были выявлены нарушения Федерального Закона от 30.03.1999 №52-ФЗ. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», выразившиеся в осуществлении приема продукции без производственной маркировки; не обеспечение поточности технологических процессов по изготовлению блюд, согласно заявленному ассортименту; в наборе помещения отсутствуют цеха (зоны) овощной, мясной; отсутствуют условия для обработки овощей, производственного инвентаря; обработка инвентаря, овощей, рук персонала осуществляется в одной моечной ванне, санитарный узел для персонала отсутствует; сотрудники предприятия не имеют личные медицинские книжки; не ведется в установленном порядке журнал осмотра работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Выявленные нарушения создают угрозу жизни и здоровью людей По результатам рассмотрения административного дела индивидуальному предпринимателю назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания на срок 70 суток. |
|

понедельник-четверг: с 9:00 до 18:00
пятница: с 9:00 до 16:45
перерыв: с 13:00 до 13:45
суббота, воскресенье:выходные дни